零食加盟店生意不錯，是離不開店鋪的布局以及產(chǎn)品的陳列。作為管理者這些問題應(yīng)該看重，不要因小失大而影響店鋪的收益，店鋪的布局、產(chǎn)品的陳列都是一門學問，運用的好的話可以讓店鋪的收益加倍同時也會增加消費者的購買心理。

對于消費者來說沒有人愿意在一家布局凌亂的零食加盟店內(nèi)消費，在這樣的零食加盟店，即使是有暢銷的產(chǎn)品也會被消費者所忽略。相反好的布局，不僅僅是讓門店看起來好看，重要的是為消費者營造一種溫馨舒適的購物環(huán)境，讓消費者愿意停下來，瀏覽商品，甚至做出沖動的消費行為。

借助消費者的好奇心理

要清晰的知道，人在無明確目的搜尋的情況下，看到特別的、有個性的陳列會感興趣，也就是所說的具有明顯記憶點，能夠提升顧客進店的欲望，延長停留時間。通過個性新奇的陳列，會很容易引起顧客的好奇心，而一個店顧客越多，進來的人才更多，店里要是沒人，反而消費者業(yè)就不敢進來，這就是好奇的心理，這時候零食加盟店可以借助一些新奇的產(chǎn)品陳列來吸引消費者進店，慢慢的店鋪也就會活絡(luò)起來！

布局的優(yōu)勢

零食加盟店布局的目標是將產(chǎn)品更有效的展現(xiàn)在消費者面前，同時獲得人流量。但由于門店的面積、位置以及所處商圈的不同，陳列布局也會多種多樣，因此想要吸引不少的消費者需要采取一些小措施，引導消費者在消費通道里選購產(chǎn)品，如果是自由式的布局則不會將消費者固定在消費通道之中，從而減少沖動購物的幾率，而一些有小心機的布局將會增加店鋪的收益，你想到這些了嗎？

零食加盟店門口布局

零食加盟店的入口設(shè)計一般在門面左側(cè)，且足夠?qū)挘环矫妫_保消費者無障礙的自由進入門店購物，另一方面保證店外行人的視線不受到任何阻礙能夠直接看到店里。

零食加盟店空間要適當

根據(jù)消費者的購物心理不難發(fā)現(xiàn)，消費者，尤其是女性消費者在購物的時候，很討厭被人從后面蹭到或者是碰到。在這種情況下，很多消費者會選擇放棄購物。所以，如果他們感到不適的時候，即使產(chǎn)品對她們的吸引力有多大也會讓她們放棄選購產(chǎn)品的。所以這時候作為經(jīng)營者就需要避免這些事情的發(fā)生。

零食加盟店在進行布局陳列的時候應(yīng)該提供足夠大的個人空間，要考慮是否有足夠空間讓多人同行。同時，要注意多名顧客是否能夠同時來選購?fù)豢町a(chǎn)品。比如門口或通道上擺放暢銷的產(chǎn)品，以便消費者可以放心地挑選。在行人來回走動的地方，可以陳列一些不需要花時間挑選的產(chǎn)品，這樣避免了消費者不適的心理，同時也增加了成交量。