在饞嘴郎6塊9零食連鎖店的經(jīng)營(yíng)中，零食店不僅要產(chǎn)品豐富，而且要把握特色產(chǎn)品的共性，不斷從產(chǎn)品的調(diào)性上吸引顧客，并擁有符合消費(fèi)者需求的口味產(chǎn)品。在眾多饞嘴郎6塊9零食連鎖店的小吃門類中，“麻辣”零食占據(jù)了味型絕大陣地，好吃嘴們平時(shí)都愛吃點(diǎn)辣辣的，吃起來(lái)鮮香爽口，麻辣過(guò)癮，自然是最好的美食享受。

比如辣條，又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。起源于湖南平江，行業(yè)叫面筋，平江人叫麻辣，因?yàn)槔睏l一開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料，通過(guò)擠壓熟化，調(diào)味而成，非油炸、麻辣味的休閑零食。

辣條現(xiàn)在非常受年輕人喜歡的一款零食，也是成功“走出去”的一種飲食文化，大街小巷上隨處可見吃辣條的人，淘寶上辣條也一直都是最被瘋搶的零食之一，尤其是當(dāng)辣條成為了一個(gè)梗以后，不會(huì)吃辣條的都被帶入了這個(gè)神坑啊!

并且為了保證不同肉類零食的口味和口感，以辣味為例，單是一個(gè)產(chǎn)品就可能要經(jīng)過(guò)30多種辣椒原料的研究，并分析出不同等級(jí)和類型的麻辣口味。才將最正宗的肉味產(chǎn)品帶給顧客，不同的辣椒才有不同的口味，以及不同的辣味持久性和強(qiáng)度和不同的感官呈現(xiàn)值。在辣味的味型上，可分為甜辣、麻辣、山椒、干辣、醬香和麻辣。要抓住顧客最喜歡的口味，制定產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。別具風(fēng)格卻有小有差別的味型，成了饞嘴郎6塊9零食連鎖店增強(qiáng)消費(fèi)者黏性的重要武器。